【COP24系列十】時尚減碳不落人後 Burberry 、H&M等品牌簽署 「氣候憲章」 諾2050零碳排

"今年《自然》期刊一篇研究顯示，紡織業每年的排放量相當於12億噸的二氧化碳，比全球航運、海運加起來還高。"

時尚品牌響應聯合國發起的「時尚產業氣候憲章」。(圖片來源：Stéphanie Moisan flickr , CC BY-NC-SA 2.0)

文／環境資訊中心記者 鄒敏惠 卡托維茲報導

　

　全球時尚產業宣示將在2050年達到淨零排放。10日在波蘭卡托維治所舉行的氣候變遷大會 (COP24) 上，在40多家品牌龍頭執行長的見證下，「時尚產業氣候憲章」(Fashion Industry Charter for Climate Action) 正式誕生。

　時尚產業憲章由聯合國發起，除了時尚界龍頭響應，43家簽署機構還包括供應鏈上的紡織業、物流業及相關公會，以及扮演諮詢角色的WWF等環保團體。憲章依循《巴黎協定》，訂定的目標要求在2050年達成時尚產業淨零排放，並在2030年先行減少排放量30%。

碳棄世代三：舊衣搖身一變成「新衣」：「木匠的家再生衣作」巧手改造，把你不穿的牛仔褲變成流行服飾

"每一件再生衣皆獨一無二。「我會刻意保留褲子的樣貌，因為那也是一個趣味，」李亞俐興致勃勃地表示，「對客人來說，二手衣原本的印記或使用過的痕跡，就會讓你的衣服跟下一個消費者買的完全不一樣。」"

(Photo Credit: Eco Chic Maker)

文／社企流-郭潔鈴　核稿編輯／李沂霖、梁元齡

　當快時尚風行全球、週週推出新品的背後，我們必須付出什麼代價？

　5 年前，位於孟加拉的成衣工廠轟然倒塌，8 層樓高的建築驟然塌成一層，逾千名工人埋葬於瓦礫堆中，再也無法重見天日，罹難者多是女性與她們的孩子。

　當工廠倒塌時，裡頭正在生產的服飾，不乏全球知名的快時尚品牌，為時尚界拋下一枚震撼彈。為了將生產成本壓至最低，多間成衣廠擠在一棟原本應作為辦公室的大樓中，工人們與裁縫機高度密集，使大樓終究無法承受過多的重量。

　關注社會與環境正義議題多年的英國記者 Lucy Siegle 曾說：「快時尚是要付出代價的，在某個國度中，定有一群人默默地犧牲著。（Fast fashion isn't free. Someone, somewhere is paying.）」

　設計師李亞俐分析，除了人權剝削以外，環境汙染、成衣生產過剩，也都是快時尚帶來的負面影響。

COP23會外活動「Greenwalker 」：一起散步，認識波昂市區內多樣的綠色消費選擇

"Greenwalker活動想讓市民了解，城市裡還有許多讓環境更好的綠色消費選擇，期望民眾在購買之前先有意識地思考，再選擇。"　 

Greenwalker團隊成員 （圖片來源：Greenwalker）

文／戴雅婷（前台南社大海灘廢棄物監測社社長）

　Greenwalker (綠色步行者)是德國波昂的環保組織，於每月的第四個星期六，提供2小時免費的城市導覽，以互動的介紹，帶領市民認識生活用品的製造和交易模式，並步行認識市區內提供永續、友善環境產品的店家。拜訪店家的主題包括：服飾、手機、化妝品、巧克力、永續糧食、氣候變遷、交通等。

　在COP23會議進行期間，Greenwalker提供幾場以英語進行的城市導覽，以下筆者將介紹其中一場＂Nachhaltiger Konsum und Klimaschutz＂（綠色永續的消費&氣候保護）。

「剁手族」必看！「快時尚」背後的環境代價

"等熱潮一過，平均每四件耶誕毛衣，就有一件遭到丟棄。這類因衝動購買、用完即丟的節慶促銷商品，常被稱作「Christmas jumpers」！"

（圖片來源：政治大學資料新聞作品集）

文／詹詒絜（台達電子文教基金會氣候與能源專員）

　「快時尚」（Fast Fashion）風潮近年席捲全球，每逢節慶或通路促銷檔期，從西方的感恩節、耶誕節、到東方的農曆年，大量人潮湧入潮牌店面瘋狂採購的畫面屢見不鮮，現在主戰場還從實體通路延伸到網路平台。身上沒有個幾件快時尚服飾，好像真的會落伍。

　可是當風潮退去，這些服飾也如同一次性的日用品般，被到處棄置。取而代之的是愈來愈多的二手商店和舊衣回收箱。也因此，快時尚所引發的環境衝擊和產品責任問題，愈來愈受各界關注。

比德國超市還激進 大潤發七月起停售塑膠袋

"大潤發七月將全面停止販售購物用塑膠袋，預估每年可減少730萬個塑膠袋的用量，相當於34000棵綠樹一年的減碳量，比一座大安森林公園一年的減碳效益還多。"

未來去大潤發時，購買塑膠袋裝物品的景象將不復見。Source: Polycart (CC BY 2.0)

文／CSR@天下/顏和正

需要袋子嗎？這句話從七月一日開始在大潤發結帳時，再也聽不到了，因為這家全台第二大、共有22家據點的連鎖量販超市，將全面停止販售購物用塑膠袋，預估每年可減少730萬個塑膠袋的用量，相當於34000棵綠樹一年的減碳量，比一座大安森林公園一年的減碳效益還多。

環保杯的創新營運模式 來自法國的 Ecocup

"這間公司開發出可重覆使用、可耐高溫的環保杯，基本上以租用為主，每個杯子跟客戶收取折合台幣約37元的高額押金 (1歐元)，客戶會為了讓押金順利退回，不但可自行提供消費者退杯費，或另提供獎金讓拾荒者願意回收..."

圖：COP21 巴黎氣候大會場內的店家，也都使用這款可退押瓶費的塑膠杯。(出處 COP21 official site)

文／張楊乾(台達電子文教基金會副執行長)

    在台灣，已經愈來愈多的店家，鼓勵顧客自備環保杯，甚至提供減價或集點的優惠。不過，如果除了環保杯以外，順手還帶著環保碗、環保鍋去裝外帶食物，一般小吃店還算歡迎，但遇到全球連鎖速食餐廳，就不見得通行無阻了。

    一個周日上午，我帶著幾組鍋碗瓢盆，走進一家速食餐廳，想要一次把四人份的早餐打包回家。依照一般外食往例，餐廳應該是很歡迎自備餐具，畢竟能夠減少免洗餐具的提供成本。不過，當我把碗蓋依序打開，在櫃台前排好陣式後，顯然嚇到了處理的店員，站在後排的主管也立刻盡責地出面處理。

要真的省錢 買東西請自備環保袋

"平價超市以塑膠購物袋做為品牌廣告的主角，「拿塑膠袋好俗氣、一點都不時尚啊」，看來意圖用時尚氛圍抓住草莓群注意的廣告風格似乎在細節露出破綻，重點是對年輕人來說拿塑膠袋看起來「不好看」，而不是我以為的「不環保」。"

(Source: Surfrider.fr)

文／邱姿蓉 (台達電子文教基金會計畫主任)

    平價超市集中火力對收入不豐精打細算的草莓族心戰喊話，企圖形塑節儉美學是時尚流行，類似不同品牌廣告元素畫面不斷輪播，正妹型男雖各有不同省錢理由，卻通通都拎著一只超市ＬＯＧＯ的塑膠袋，讓從事環保工作的我越看越覺得不對勁。

修鞋的啟發

"「修」與「買」兩個選項，選擇「買」是相當常見，因為當我發現鞋底裂開後，身旁的同事近乎全數勸敗新鞋，修鞋這檔事，顯然被眾人視為麻煩事。"

(Source:Matt Zhang flickr, CC BY-NC-ND 2.0)

文／張楊乾 (台達電子文教基金會副執行長，本文原刊載於12月份綠雜誌專欄)

    今年在為展覽忙錄的那幾周，腳上已穿了幾年的皮鞋鞋底，竟不堪每日的勞損從中斷成兩截。平常沒有固定置裝習慣的我，皮鞋若真掛了，就只剩紅色球鞋可以穿出門，因此當下只能十萬火急地找找展場周邊，看是否有修鞋的師傅可儘速把鞋底修復。

    離展場的幾條街之外，我找到了一家修鞋店，在僅容旋身的店鋪門口，擺著幾組我從沒見過的金屬器件，應該是為撐開皮件所用，看起來專業度很高。

繼續「看見台灣」：綠色經濟的可能

聯合國環境規劃署的「綠色經濟倡議」 ，期待經濟面向能將以下考量納入：改善人類福祉、照顧社會公平、避免自然資源消耗及控制環境風險。


影片：空拍攝影師楊亞祖貝彤為聯合國工業發展組織拍攝的綠色經濟概念影片。

文／吳岱芝（台灣環境資訊協會編輯）

    如今，氣候變遷已經成為老生常談，人們對怪異天氣現況也越來越習以為常。異常氣候下農產品不穩定生長收成而導致價格波動、極端氣候影響班機起飛、許多自然資源的供應也因環境因素影響、造成各種經濟損失…等。

    如果你認為自己的企業、公司、機構與這些自然環境因子危機沒有關係，那就錯了，住在城市中的我們享受便利之餘，竟不知自然資源無形中在你辦公室、家裡、逛街血拚、享受美食中一點一滴消耗。但我們能做些什麼兼顧經濟及環保？

「看見台灣」行動派：思索你的消費 讓「看見」變不同

每一次消費前的思考，同時代表著對生產者、生產環境和世界經濟體系的關懷。

文／諶淑婷 (《有田有木，自給自足：棄業從農的生活實踐》一書作者，本文為「繼續看見台灣」系列文章，與環境資訊電子報合作企劃)

圖：琳瑯滿目、來自國內外的貨品輕易可得。(謝雯凱攝)

    走進電影院，在售票口買了兩張《看見台灣》電影票，開場前先繞到便利超商買罐瓶裝水與巧克力，隨後，電影開始播映，你隨著齊導的鏡頭遊覽台灣高山、海洋、湖泊、河流、森林、稻田、魚塭、城市等景觀，讚嘆台灣如此美麗，也為這塊土地的累累傷痕氣憤。看完電影、滿懷感動，你走入鄰近的超市，買了空運來台的新鮮水果，為了湊滿額贈禮，又多挑了幾樣點心，感覺賺到了，最後點一杯美式咖啡帶走，雙手提袋滿滿，無論身心都收穫豐碩。

    等等，當你每次掏出錢包時，是不是忘了一些事？

    隨著紀錄片《看見台灣》下片，政府的「搶救台灣」熱潮似乎也消褪了；閣揆江宜樺指示成立的國土保育小組消息漸淡，曾喧騰一時的清境農場違建也只剩下熱鬧迎新春的新聞。當政府的治國口號與義憤填膺「下片」時，國土保育、搶救台灣又被推回「每一個國民」的責任。

租地種菜 來一場綠色療癒 《這輩子一定要當一次農夫》

等到真的腳踩在土裡、手插在泥巴裡，才發現「土地不是浪漫，它還會教訓你。」

文／鄭詠澤 (低碳生活部落格寫手)

自製的 Window Farm (林黛玲攝)

  

    在收集資料的時候，看到一張窗景照片，一串串漂亮的瓶栽沿窗掛下，窗外強烈的日光映襯著窗前的菜葉，顯得份外翠綠誘人，原來是攝影者分享如何利用空瓶及簡單的水族箱材料，在家裡搭建窗戶菜園。

    這可太有意思了！自從當媽以後，有意識地選擇食品及日用品已經成為日常生活的一部分。當我把那個小小的柔軟身軀抱在懷裡，幾乎是不加思考地，就是想要給他我所能給予的最純淨的一切，有機食物似乎變成理所當然的選擇。但是考量到收支平衡，如果金錢開源不易，至少要做到食物開源；再說，每個禮拜宅配有機蔬菜，也不是多低碳的事情，於是我一面開始尋找在地的有機農夫，一面進行在家種菜的實驗，為未來半農半X的生活暖身（自己想的）。

日本房仲公司 揭曉節電民調

由房屋租賃情報網站來做這樣的調查，自然而然的會提醒消費者，在選擇住宅時可以考慮節電的可能性。

文／宋竑廣 (文字工作者、綠色公民行動聯盟理事)

風鈴也是日本人心中認可的「節電用品」。(圖片出自日文維基百科，由 100yen 上傳)

    夏日炎炎，用電高峰又到了，為了環保也為了省錢，節電話題正熱，日本住宅情報網站HOME’S做了三樣民調，分別是「針對夏天的節電對策」、「準備購買的節電用品」、「可以一起節電的事情」，讓大家在配合政府節電政策的同時，來看看有什麼新招術或傳統的好工夫。

在地消費 讓旅行更有意義

"當您認真向在地民眾學習、接受他們的導覽、在社區中讚賞歷史建物或生態保育成果，便能驅動社區居民更願意去守護這些我們認為珍貴美好的事物，也很容易帶動其他地方也起而效尤。"

文／謝雯凱 (台達電子文教基金會氣候與能源計畫專員)

阿塱壹古道的導覽員柯詩軒，本身也是東源部落的社區導覽員。在縣府、社區與屏科大林業研究室的合作下，恆春半島有許多社區投入社區生態旅遊的行列。(徐東翔攝)

    「生態旅遊」(Ecotourism) 這個詞彙雖然常被提及，但很少人理解它背後的意義。它不單單指親近大自然的旅遊，其實它更是一個新的旅遊概念，不但要讓我們的旅行活動對地球環境造成的傷害減到最低，甚至可以反過來幫助修復環境。

綠色春節指南

(圖片來源: China.org.cn)

文／謝雯凱(台達電子文教基金會氣候與能源計畫專員)

    春節假期是台灣人最重要的傳統節慶，放假日數也最久，大家不是趕著返鄉過年，就是規劃長程旅遊。但當全民都擠在同一時段度假與消費，對於自然環境可說是一場災難。因此，讓我們不免俗套的談談幾個綠色春節的方式！

聰明省電 破除居家節能迷思

　影片／居家節能影片 (由台達基金會製作，分享於Youtube)
　文／謝雯凱 (台達電子文教基金會氣候與能源計畫專員)

　由於電費三階段調漲，前一陣子媒體省電新聞大熱炒，卻有許多誤導。偏頗觀念讓人事倍功半還好，若是不省錢反而花大錢，著實冤枉。以下列出幾個常見的省電迷思，唯有正確觀念與有效節能做法，才能使大家更願意身體力行。

產品碳足跡行不行？

　圖／特易購超市自我品牌果汁產品的碳標籤。(照片由Flickr用戶Miia Ranta分享，依CC BY-SA 2.0原則使用)
　文／楊曼瑜(低碳生活部落格志工寫手)

　當業界引領等待ISO14067標準通過時，與英國碳信託基金會(Carbon trust)合作，致力於推動產品碳足跡的大型連鎖賣場特易購(Tesco)卻宣布可能將停止2007年即開始的產品碳足跡計畫。「Tesco可能不玩了!」，已經在500種商品上標上產品碳足跡標籤的特易購表示，計算一樣商品的碳足跡可能需要好幾個月，產品碳足跡想傳達給消費者的訊息又太過複雜，推動了五年，產品碳足跡仍未廣為應用也是他們考量的因素。

地球的限度與台灣的成長極限(上)

　圖／2008年Nargis颱風橫掃緬甸伊洛瓦底江河口平原後，一處難民營中的男孩。(照片作者為United Nations Photo，依據CC BY-NC-ND 2.0授權使用)

　文／趙家緯(低碳生活部落格志工寫手，綠盟能源與氣候變遷小組召集人)

　2011年11月1日，地球邁入70億人口。而根據聯合國估計，2025年時，世界人口就會邁入80億(註1)。但決定我們是否仍安穩生存的關鍵，並非是人口數的多寡，而是我們的生活方式。

再思台灣低碳飲食推動策略

　圖／外國進口的水果在運輸過程中既耗能又容易因損壞而浪費。(照片由台達電子基金會提供)
　文／趙家緯(低碳生活部落格志工寫手，綠盟能源與氣候變遷小組召集人)

　飲食習慣的調整被視為降低碳足跡的重要步驟，如跨政府氣候變遷小組的IPCC主席Pachauri既曾指出：「別吃肉、多騎單車、簡約消費，便是每個人可減緩氣候變遷的方式。」（ABC News）而根據英國的研究顯示，2001年時每戶因消費行為產生的碳足跡約為20.7噸，其中因飲食造成的碳足跡約為兩噸左右，此排放量相當於一年內小客車的使用所產生的碳足跡。(SEI, WWF and CURE,2006) 而聯合國農糧組織的調查更顯示，畜牧業的溫室氣體排放量所佔比例達18%，超過交通部門。而根據聯合國環境規劃署永續資源管理小組的報告指出，飲食是當前最應優先矯正的消費行為之一，其佔了全球碳足跡達27%左右。（UNEP，2010）

　反觀台灣，環保署雖於今年一月頒布《國民低碳飲食選擇參考手冊》，而許多學校更紛紛響應週一不吃肉的活動，但目前採用各項推動策略，是否足以達成低碳飲食之目的？

　因此本文將先彙整國內外研究，探討台灣飲食碳足跡之變化趨勢。進而分就飲食種類、食物來源、食物耕種與飼養過程等三個層面，探討如何降低飲食碳足跡。最後則就台灣既有低碳飲食推動方式加以分析，並根據其不足之處，提出策略建議。

糧食浪費無度 每年損失13億噸

　圖／愛爾蘭環保署發起的「停止浪費食物」行動網站截圖。
　文／黃貞綾(荷蘭瓦罕寧恩大學碩士)

　世界上仍有許多人民處於赤貧狀態，難以求得溫飽，但是全球每年生產的糧食，竟有三分之一白白浪費！聯合國糧農組織（FAO）今年五月出版的《全球糧食耗損及糧食浪費報告》指出，每年損失或浪費的食物高達13億公噸，約佔生產量的三分之一，其中以蔬菜和水果的耗損比例最高。

小腳印踏大腳印 一起來逛農夫市集

　圖／台中的合樸農學市集中，邀集了許多有機農場的農友。(謝雯凱攝)
　文／林珮芸(媒體&藝術工作者)

　印象中買菜永遠是媽媽的任務，如果是職業婦女，下班要忙著趕到超市採買晚餐食材；若她是家庭主婦，便會提著菜籃在傳統市場東挑西揀，和菜販討價還價。但是現在，買菜可以是全家一起做的事。上網搜尋一下，看看住家附近有沒有步行就可以到的農夫市集，也就是最近很流行的「有機市集」，趁著春暖花開的周末，全家改變賴床的習慣，跟著微笑的太陽公公，一起到市集來尋寶。