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2013年12月11日 星期三

租地種菜 來一場綠色療癒 《這輩子一定要當一次農夫》

等到真的腳踩在土裡、手插在泥巴裡,才發現「土地不是浪漫,它還會教訓你。」

文/鄭詠澤 (低碳生活部落格寫手)
自製的 Window Farm (林黛玲攝)
  
    在收集資料的時候,看到一張窗景照片,一串串漂亮的瓶栽沿窗掛下,窗外強烈的日光映襯著窗前的菜葉,顯得份外翠綠誘人,原來是攝影者分享如何利用空瓶及簡單的水族箱材料,在家裡搭建窗戶菜園。

    這可太有意思了!自從當媽以後,有意識地選擇食品及日用品已經成為日常生活的一部分。當我把那個小小的柔軟身軀抱在懷裡,幾乎是不加思考地,就是想要給他我所能給予的最純淨的一切,有機食物似乎變成理所當然的選擇。但是考量到收支平衡,如果金錢開源不易,至少要做到食物開源;再說,每個禮拜宅配有機蔬菜,也不是多低碳的事情,於是我一面開始尋找在地的有機農夫,一面進行在家種菜的實驗,為未來半農半X的生活暖身(自己想的)。

2013年9月17日 星期二

荷蘭邁向腳踏車烏托邦之路(2) ─ 認真回應民意的政策

經過將近20年的努力,荷蘭在1980年到2005年之間,腳踏車使用增加了45%,而死亡率卻減少了58%。
文/鄭詠澤 (2005年台達荷蘭環境獎學金得主)
1971年,單車騎士抗議無法通行一條當天開通的隧道。(照片原始出處 ANP,依創用原則引自Flickr用戶Marc van Woudenberg/ Amsterdamize blog  )

推力:「成長的極限」報告與石油危機
促進觀念轉變


    除了社會內部的風氣轉變,大環境的劇烈變化更是推波助瀾,改變了荷蘭人的觀念。1972年羅馬俱樂部發表了「成長的極限」,在荷蘭社會內部引起很大的震撼,尤其荷蘭有三分之一土地低於海平面,長期與水搏鬥的荷蘭人比起其他國家的人,對大自然多了一份敬畏和關注。當時已經嚐到汽車氾濫惡果的人們,開始思考所謂的進步還能持續多久,為了追求進步付出的環境,生活品質的代價是否值得。 

荷蘭邁向腳踏車烏托邦之路(1) ─ 深入日常的文化底蘊

那時候許多人認為腳踏車代表的是荷蘭文化裡的平等、自由、自制等優良價值,是幫助一個男孩成為「有男子氣概的公民」的工具。

文/鄭詠澤 (2005年台達荷蘭環境獎學金得主)
圖:荷蘭民眾上街爭取街道安全 Source: Dutch National Archive
“A city friendly to children is a city friendly to all”-  Kinder op straat

    一年一度的無車日又快到了,對很多台灣人來說,無車日也許比較像是境外移植進來的嘉年華,但是在有「腳踏車烏托邦」美稱的荷蘭,出門不開車不是一個選項,而是再自然不過的習慣。

    對許多荷蘭人來說,一年裡頭大部分的日子都是無車日。

2008年12月24日 星期三

跟荷蘭一起搖籃吧!

 文字/鄭詠澤(台達電子文教基金會Nutec展特派員)
 攝影/汪建均

 「以往談環保、談永續發展的場合,總是場地太大、椅子太多,但自從荷蘭人認識『從搖籃到搖籃』之後,變成場地總是太小、椅子太少。」負責推廣、補助C2C資深顧問姚斯特(Douwe Jan Joustra)說,他真切感覺到明顯的社會變化,「每個人都急切渴望知道更多。」


德國Nutec展「搖籃」商品大集合

 文字/鄭詠澤(台達電子文教基金會Nutec展特派員)
 攝影/汪建均

 「這個世界足以滿足每個人的需要,但無法滿足每個人的貪婪。」
                    ~~印度聖雄甘地 

 11月中的法蘭克福涼意已深,才剛入夜大街上已然人車稀落。大霧鎖著的城市寒意更深,但我跟攝影的心卻熱呼呼地,直期待即將開始的Nutec展-史上第一次「搖籃到搖籃」商品大展。