施行保育性農業 農夫講給學者聽

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　投影片／此為Richard Heath農友2011年9月於保育性農業大會上發表演說的簡報檔。
　文／林尚蓉(2010年台達荷蘭環境獎學金得主，曾任聯合國糧農組織實習研究生)

　延續先前討論在2011年九月底於澳洲布里斯本舉辦的第五屆世界保育性農業(Conservation Agriculture, CA)大會的主題，此文章主要要講述大會中精彩的主題演講.。大會進行的四天內，總共穿插了五場主題演講，分別屬於四個大會主題：(a) 讓保育性農業更有效率的資源管理(more efficient management practice for conservation agriculture)； (b) 農業系統設計(Farming system design)； (c) 諮詢，參與與知識分享的影響力(Impact through consultation, participation and knowledge sharing)； (d) 政策發展與市場效力(Policy development for market effectiveness)。總的來說，這五場演說，四個方向，是以各個角度探討農業的永續發展，尤其是保育性農業。

　其中，第二則演講，是由澳洲農夫 Mr. Richard Heath所發表的《Conservation Agriculture: have the good years become bad years?》讓我印象深刻！躋身在各個國際研究機構領導人之間，Richard 的學歷看似不這麼顯耀，但是他卻是著著實實在地耕種的實行者─農夫。Richard 來自務農家庭，家中擁有大片土地，很早期便採用保育性農法，其本人還在2003年獲得獎學金，研習氮肥的測量與施放，目前兼任澳洲穀物研究與發展中心 (Grain Research and Development Corporation, GRDC)的委員。
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　Richard 家的農田，可以見證保育性農業在澳洲的興盛。澳洲在90年代初期，保育性農業採行率 (adoption rate)為10%，到2008年由Llewellyn 和D’Emdens 所做的調查發現，澳洲許多區域都有90%的採行率。這驚人的成長率，與澳洲農夫時常要面對極端的氣候環境有關係。所謂極端氣候，即非常乾燥或是非常潮濕的環境，對於澳洲人而言，經常性極度的乾旱似乎是擺脫不了的宿命。由於保育性農業提升了土壤保水能力，當傳統農夫看著別人家田地可生產新鮮蔬果，卻只能望著自己田裡奄奄一息的作物而興嘆時，無形中也鼓勵了這些傳統農家改變種植的方法。

　但是，就在2010年底，侵襲昆士蘭地區的猛烈洪水，同樣也創傷保育性農業的農田。災禍為充滿殘株(作物收割後遺留)以及不犁田的農地上帶來嚴重的病害，其中最嚴重的就屬黴菌的病害。農夫們卯足全力保護田裡的作物，灑下大筆的金錢，噴灑殺真菌劑，但最後，農夫們還是輸掉這一場昂貴的戰役，換來一片無法收成的田。

　此時， 農夫們的腦筋開始轉動，他們更換輪作順序，燒田，甚至是重拾犁田動作。這當然不是一個容易的決定，因為保育性農業的基本原則之一就是不犁田！而事實上，有許多保育性農業的農夫，都擁有輕型的犁田配備，他們也認為策略性的犁田 (strategic tillage)似乎是必要的，因為犁田除了極端的病害，還可以緩解雜草的問題。而農夫Richard想提出的真正問題是，當栽種時遇到不可預期的天災時，眼前有一堆可能性等著農夫決定，然而農夫們能倚靠的，大多就是自己的「感覺」(Gut feeling)。在農田裡採行一些「手段」解決問題時， 通常沒有堅強的理論基礎做為後盾. 農夫們自發性的「策略性犁田」的實行，極大部分也是憑感覺，究竟何時犁田比較好？播種前/收割後？氣候狀況該如何？犁田的深淺？而犁田後對土壤水分和有機質的流失造成的負面影響，若是與以病害防治角度來看，所獲得的長期/短期經濟效益，該如何衡量？這些都是亟需研究人員投入經費與心力的問題。

　Richard的演說，獲得了熱烈的喝采。不只是因為他是個真正的執行者，也因為他很誠實點出確確實實發生在田間的問題。他們不像一些忠心耿耿的擁護者 (通常是科學家/政治家)， 認為保育性農業的原則不可被破壞，執行只有絕對的好處。畢竟，農夫所面對的問題不是辦公桌的電腦和研究數據，而是養家活口的「真實人生」，在必要時，必須勇敢放手一搏。

　這一場演講，我認為是操作者 (農夫)與科學家溝通的模範， 農夫表現出來的態度，顯示他們對自己的工作，存在有相當的意識. 他們意識到，在每一個事件過後， 都可能要做出改變。但在改變的同時，他們希望能掌握背後的原理，證據.審慎的思考，開放的態度，積極的求知慾，是我從Richard身上學到的東西。

作者簡介
林尚蓉，荷蘭瓦罕寧漢大學 (Wageningen University) 有機農業碩士班學生，在台達電子文教基金會的贊助下，曾赴聯合國糧農組織總部實習。

【延伸閱讀】
《全球糧食飢荒 ＆ 保育性農業的重要性》林尚蓉 26-Sep-11 氣候戰役在台灣
《糧食生產與環境保育要如何兼顧？》林尚蓉 5-Jan-12 低碳生活部落格

掌握全球能源創新 應即刻行動

　圖／伍德羅‧克拉克(Woodrow Clark)博士。(地球公民基金會提供)
　文／謝雯凱(台達電子文教基金會氣候與能源計畫專員)

　曾參與IPCC報告撰寫，長期投入環境與能源議題的美國伍德羅 ‧克拉克(Woodrow Clark)博士，日前來台參加觀選團。受到地球公民基金會、台灣大學法律學院環境永續政策與法律中心、綠色公民行動聯盟等多個環保團體的邀請，Clark博士特別在大選過後一日，在《全球能源創新》講座上，分享他對能源科技、永續政策的觀念。
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　在人口成長、全球暖化，與環境污染全球化之際，許多人仍迷戀於持續製造污染與碳排放的化石燃料，還想要以天然氣來替代石油與煤，或是使用潔淨煤技術，甚至開採極為污染的油砂，然而這都無法改變化石燃料存量有限的事實。核能所需的鈾礦一樣僅有61年的存量，且仍有環境重大隱憂，核廢料問題也遲未解決。「可是我可沒聽說太陽能剩多少，風能還剩多少，因為他們是無窮盡的。」克拉克說明，若能整合具效益的再生能源發電設施、智慧電網、需求端節能管理、再生能源系統的綠能科技，並搭配永續教育推廣，便能達到「綠色工業革命」(Green Industrial Revolution)的典範轉移。

　他隨後例舉多個案例，突顯出能源創新技術已經在全球各地創造許多永續社區。飛雅特汽車根據地，義大利的皮耶蒙特(Piemonte)地區，目前積極發展綠建築、綠能車輛、太陽光電與其他再生能源。丹麥的腓特列港市(Frederikshavn )預計於2015年將都市的電力、暖氣與交通運輸能源百分之百轉換為再生能源，在整合各種不同能源科技之後，目前該市再生能源比例已達45%。日本北九州與橫濱解決了港口的污染問題；舊金山嘗試太陽能、海洋能等替代能源；Google公司裝設太陽能光電板並設置電動車輛充電柱；而在德國，藉由綠電饋電機制與再生能源法案的推動，德國太陽光電市場自2004年起大幅提升，連帶的促進產業發展，增加就業機會。

　相對於以上種種掌握機先的永續城鎮與國家，美國卻錯失創新機會。克拉克博士以一項技術個案說明：美國某間實驗室發展出煞車回充的技術時，原本想優先出售給美國車商但遭拒絕，最後是由日本的豐田混合動力車買下使用。他另外也補充，有人認為再生能源科技較貴而不願投資，然而就像手機通訊技術一樣，當需要新科技時，就是要付錢購買。只要透過規劃，將可負擔的永續技術系統整合建置，如太陽能、地下儲熱系統、小型風力等，便可應用各種技術，協助讓環境更永續發展。

　克拉克認為，我們現在已經擁有許多可以應用的能源創新科技，可以即刻去做，世界各國也有許多成功案例，何必再去訂立未來三十年、五十年後的減碳目標與限度？他說：「我們不能再等十年、二十年，必須立即行動！再等待，我們的孩子就不會有好的環境生活。」

作者簡介
謝雯凱，碩士班時研究國際政治與民眾參與，平時關心生態環境與文化資產，經常撰寫國內外環境議題專文。2007年起追蹤氣候變遷與能源議題，並經營NGO對抗暖化行動資訊網。現為台達電子文教基金會氣候與能源專員。


【延伸閱讀】
「 Clark Strategic Partners 」
《 Global Energy Innovation─Woodrow Clark新書》
《綠能革命 進行式》張楊乾 19-Dec-11 低碳生活部落格
《綠電發展有成 德國如何做到？》謝雯凱 29-Sep-11 低碳生活部落格

2011年環境新聞 福島核災最受矚目

　影片／公共電視我們的島節目第623集福島核災專輯，節目團隊與台灣民間人士在核災半年後，深入福島市區採訪。(影片由公共電視pts上傳至Youtube)
　文／謝雯凱(台達電子文教基金會氣候與能源計畫專員)

　身為台灣最大的網路環境媒體，台灣環境資訊電子報每到年底都會邀請讀者，票選年度國內外的十大環境新聞。「氣候戰役在台灣」節目一月份訪問了環境資訊電子報主編彭瑞祥，談談去年的重要環境新聞，也順便看看這些新聞事件的發展。
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　十大環境新聞的產生，是先由編輯群邀集專家挑選出候選項目，再開放讓讀者票選，藉此找出大家印象最深刻，也最重視的議題。去年最受矚目的環境新聞，莫過於福島核災。這場因日本強震與海嘯而衍生的核能災變，其嚴重程度已列為1986年歐洲車諾比事件同一等級。其造成缺電問題、輻射外洩影響健康、食品安全，電廠工安程序等相關議題的討論，並且間接促使世界各國重新考慮核能政策，影響程度既深切且廣泛，也再次提醒民眾，切勿低估核電廠所隱藏的環境風險。

　彭瑞祥表示，歐洲國家對福島核災的反應較大，是因為他們曾有過烏克蘭車諾比經驗。福島核災發生兩週後，德國有25萬人走上街頭反核，聯邦政府並快速檢討核能政策，宣示非核時間表。美國、英國也再次評估重啟核電計畫，中國則暫停所有新的核電廠審批。台灣內部也掀起反核聲浪，也讓馬英九總統於11月提出「穩健減核」的承諾。然而，儘管確認核一、核二、核三廠不延役，但政府預計讓核四廠2部機組於2016年前穩定商轉，意味台灣將遲至2050年左右才能真正成為非核家園，這讓許多反核團體感到失望。

　世界人口突破七十億大關也是值得關注的新聞，眾多人口將增加資源損耗，但對於南北半球的意義並不同。彭瑞祥說明，對於北半球占多數的以開發國家而言，問題在於其每人生態足跡過高；而對南半球發展中國家來說，所面臨的則是民眾對水資源與能源的取得問題。其他入選十大的國際新聞包括京都議定書延長、泰國嚴重水患、澳洲課徵碳稅、非洲之角飢荒等。

　在台灣十大環境新聞方面，唯一正面的事件是4月22日馬總統宣布，國光石化不蓋在大城溼地。反國光石化的行動歷經多年，跨越政黨執政，設廠地點從雲林搬到彰化大城、芳苑，引發地方對立。而到最後並結合白海豚保育行動、細懸浮微粒PM2.5健康衝擊議題，與溫室氣體排放問題，進而促成數萬民眾群起連署反對，公民環境意識覺醒，這都是此一事件所帶起的效應。

　土地議題是2011年台灣環境新聞的熱門，從都更、東海岸開發、土地徵收條例等息息相關，後兩者也入圍了十大新聞。農地遭到不當徵收的問題自大埔事件以來，仍無法獲得解決，主要關鍵是土地徵收法令不夠嚴謹，而農地轉成建地後的土地增值利益更是可觀。

　目前對花東海岸虎視眈眈的38個大大小小開發案，則牽扯到更複雜的土地正義問題。這些打算進駐到海岸第一排，坐擁海景的觀光旅館開發計畫，許多乃侵犯原住民部落傳統領域，也有環境隱憂更不可輕忽。以紛擾多年的美麗灣飯店為例，該建案在工程施作期間將事業廢棄物埋在沙灘，廢土覆蓋沿岸的珊瑚礁，環保團體仍擔心營運後的廢水排放問題，然而光是美麗灣所在的杉源海岸還有另外5個度假村開發案等待審核，環境衝擊可見一斑。

　其他入選十大環境新聞的事件，還包括塑化劑風暴、阿塱壹古道、墾丁後灣陸蟹棲地蓋飯店等。更多詳細內容，請收聽本集「氣候戰役在台灣」節目，並至環境資訊中心查閱更多相關新聞。

作者簡介
謝雯凱，碩士班時研究國際政治與民眾參與，平時關心生態環境與文化資產，經常撰寫國內外環境議題專文。2007年起追蹤氣候變遷與能源議題，並經營NGO對抗暖化行動資訊網。現為台達電子文教基金會氣候與能源專員。


【延伸閱讀】
《你不可不知的2011環境新聞！》張楊乾、彭瑞祥 9-Jan-12 氣候戰役在台灣
《2011十大環境新聞：塑化劑、福島核災最受關切》莫聞 31-Dec-11 環境資訊電子報
《穩健減核，邁向非核家園》08-Nov-11 總統府

節能智慧王 分享居家省電秘訣

　圖／陳奇生家中以各種燈具營造溫馨的居家氛圍。(謝雯凱攝)
　文／謝雯凱(台達電子文教基金會氣候與能源計畫專員)

　如果規定你的夏季用電要比一般人再少40%，你會怎麼做呢？不開冷氣，晚上點蠟燭不開燈，重回儉樸生活嗎？2011年的夏季，我所隸屬的台達電子文教基金會辦理「節能四十」競賽，邀請台達企業員工，以及參與過基金會能源教育的師生家庭競逐，只要這個夏季的每人每日用電量比台北市2009年4至8月每日人均耗電量4.7度，還要再少40%，即可平分獎金。比賽讓我們看到許多節電創意與節能智慧，既能減下大筆電力，又不需降低生活品質。我親自走訪獲得「節能智慧王獎」的家庭：陳雅惠與陳奇生，看到許多有趣的節能撇步。
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　住在公寓的奇生善於利用吊燈、崁燈與畫廊用的軌道投射燈，來營造多樣且溫馨的居家氛圍，然而大量使用照明的用燈，也帶來一筆可觀的電費開銷。於是他依照預算，分批將這些燈具轉成LED、T5燈管與省電燈泡，廚房的傳統日光燈管則打算等到它們壽終正寢時再替換。淘汰這些耗能燈具還有個好處，原先投射燈會產生高溫熱度，使得冷氣機必須多花電力來降低室內溫度，汰換後則可以明顯感受到冷氣效率提升了。

　住在透天厝社區中的雅惠則在購買房屋時，便挑選了有大面積窗戶的客廳，可節省白天照明用電。夫妻倆目前嘗試在窗戶外的車棚上方懸掛黑網並種植攀藤植物，可避免太陽直射的輻射熱。奇生則把女兒的玩具從遊戲室搬到客廳一角，讓家人在晚上作息都聚在一起，減少各自房間的多餘照明，又凝聚家人情感。

　「拔掉待機電器插頭」是一般人都知道的省電方式，卻常因為嫌麻煩而沒有做到。奇生便將客廳常用的電視、機上盒、錄放影機等電器都集中插在同一個可分別關閉的多孔延長線上，並且放在伸手可及的位置。離開客廳時，只要順手關掉延長線的開關即可，十分方便。

　很多住家的浴室沒有對外窗，因此都配裝抽風扇，洗澡完或是上完廁所離開浴室後，偶爾會讓抽風扇多抽個幾分鐘，然而舊式的抽風扇必須同時開啟電燈，開啟後也常忘記要回去關掉。雅惠的先生就注意到這種浪費，因此重新設計電路，讓電燈與排風扇能夠分開啟動。奇生則安裝一種溼度自動感應的排風扇，能在潮濕時才啟動，並能調節風速，自然可省下更多電費。

　不過奇生家有個省能之王，熱泵熱水器。不同於一般熱水器利用瓦斯和電力，熱泵並不需燃燒燃料，而是以少量電力吸收周圍環境中的熱氣，加熱洗澡水。目前熱泵的價格仍然偏高，不過若以一桶瓦斯在8-900元上下，陳奇生算過，一年可省下8700元的瓦斯費，三年多便可回本。而熱泵抽去空氣中的熱氣，因而兼具除濕與微冷氣的效果，也能好好利用。

　廚房裡也有省電妙招。開飲機或電熱水瓶會在水溫降低後重複煮開，但在夏季，一般居家並不需要如此頻繁的煮沸。於是雅惠先為開飲機安裝一種坊間均可購買的插座定時器，設定在上班出門前煮開一次，以及下班時煮開一次。雅惠後來更捨棄開飲機，直接以瓦斯爐煮開水後，倒入保溫效果良好的大型保溫瓶，可保溫熱水6小時，半夜想泡咖啡也不愁沒有熱水。

　冰箱除了減少開關次數與時間，防止冷氣外溢之外，很少人注意到，冰箱要保持在八分滿方能維持在最省電的狀態。因此這次比賽中，有參賽家庭以寶特瓶裝水放入冰箱，維持八分滿的狀態。也有參賽者將食物也先放冷之後再放入冰箱，避免浪費電力。

　除了節流，也可以「開源」，雅惠的先生范慶城利用太陽光電與小型風力發電，在發電效率良好的狀況下，可提供家中80%的電力。他們並利用太陽能熱水器加溫熱水。最厲害的是，靠著電工專業，這些材料都是夫妻倆到一般購物網站購買，再自行DIY完成。設置儲電設備並修改電力迴路後，雅惠家右側插座全改為再生能源，平常用來提供電視、筆電與冰箱等設備，左方則使用台電提供的市電。靠著省電與再生電力，雅惠夫妻倆每人每日所使用台電的電力不到1度電，節能成效斐然。

　圖／陳雅惠家的頂樓有風力機與光電板，以及太陽能熱水器的電熱板。(謝雯凱攝)

　不過裝設再生能源設施也有困擾，頂樓上的風力機曾讓鄰居的幾隻賽鴿命喪黃泉，最後安裝了防護網，並漆成紅色來避免鳥擊事件。太陽能熱水器在夏天太熱，必須用布將面板遮去一半；但冬天又不夠熱，因此需要再以熱水器加溫。但雅惠夫妻倆仍然對再生能源非常熱衷，他們最近才嘗試利用腳踏車發電，兼具健身與發電功用。

　這項節能競賽活動總計有67組家庭過關，每位成員在夏季人均每日用電量都低於2.8度，共讓全台灣省下9萬多度電，相當於減少5萬7千公斤的碳排放。這次競賽，也讓我見識到這些省電智慧，其實都是一些生活上可以留意到的事情，例如參賽者採購電器時開始注意節能標示，聽到冰箱壓縮機啟動頻繁便會打電話去詢問廠商，可見得實踐節能的低碳生活真的並不困難。

作者簡介
謝雯凱，碩士班時研究國際政治與民眾參與，平時關心生態環境與文化資產，經常撰寫國內外環境議題專文。2007年起追蹤氣候變遷與能源議題，並經營NGO對抗暖化行動資訊網。現為台達電子文教基金會氣候與能源專員。


【延伸閱讀】
「台達四十 節能四十」
《節能四十，我有撇步！》張楊乾26-Dec-11 氣候戰役在台灣
《五成電費 他們省下了》張楊乾 11-Jul-08 低碳生活部落格
《每月省下百度電 不難》張楊乾 11-Jul-08 低碳生活部落格

糧食生產與環境保育要如何兼顧？

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　投影片／此為Mario Herrero博士2011年9月於保育性農業大會上發表演說的簡報檔。
　文／林尚蓉(2010年台達荷蘭環境獎學金得主，曾任聯合國糧農組織實習研究生)

　筆者於2011年獲台達電子文教基金會贊助， 前往澳洲布里斯本參加第五屆保育性農業大會 （WCCA）， 有幸能現場聆聽農業科技專家們的演講。 此篇要講述的是Mario Herrero博士發表的演說，Mario 博士是國際牲畜研究協會 （International Livestock Research Institute， ILRI）的資深計畫主持人。西元2009年，國際農業知識，科學與科技發展評估報告（ International Assessment of Agriculture Knowledge, Science and Technology for Development, IAASTD）中強調，未來全球的糧食生產面臨的壓力，以及投資在科學研究與技術上的重要性。而國際農業研究諮商組織 （Consultative Group on International Agriculture Research, CGIAR） 隨即投入一個整合性研究計畫，旨在預估不同的政策發展對不同形式的糧食生產系統未來的影響，以及確立適切且有效率的投資標的。本文描述此計畫的初步研究成果，也對未來農業發展的政策面提出建議。##CONTINUE##

混合農作（Mix Farming）系統為糧食安全的骨幹

　未來農業型態，勢必面臨大量的改變。而造成改變的驅動力，以及改變的方向各是什麼呢？改變的驅動力包括：人口數增長、伴隨社會發展而來的都市化以及消費結構改變， 另外水資源有限、氣候變遷、科技創新的衝擊。 而這些衝擊影響最大的是小農（smallholder）。小農的特點通常是資源相對貧乏，具混合農作 （混合耕作與畜牧）的生產型態，在熱帶地區，這樣的小農也是榖纇，奶纇和肉類食物的主要提供者。因此，確保小農在未來能繼續生產糧食，且還能增產（intensification）又不至於所耗掉天然資源，是對未來重要的挑戰。混合農作的重要性，顯示於圖一，全球生產榖纇的農業型態比例圖：

　圖一的大餅圖中，綠色代表混合農作的生產量，深綠色是集約式，淺綠色則是粗放式混合農作的生產量。 混合農作系統生產全球50%的榖纇， 更重要的是，此系統為低收入戶提供大量主食： 42%的玉米、86%的稻米、 66%的高粱，和74%的小米。當然，奶製品與肉類也在其生產產品之列。混合農業持續被認為是糧食安全的骨幹，在世界的發展進程中，不可被忽略，尤其是在發展中國家。長久以來，發展中國家的公共投資會投入在集約式混合農作的區塊，對稻穀的投資比例又比畜牧部分高出許多。

未來的農業境況
　目前在發展中地區的混合式農作遭遇到生產力的瓶頸，如同上段所提，瓶頸的重要來源是人口增加，消費結構改變以及都市化。而稻米和小麥的生產也會因為水資源的限制而無法及時迎合人類的需求。同時間，牲畜的數量卻會增加（牛，水牛，豬隻，禽纇）。因此用以餵養牲畜的飼料所需的資源（水，土地，養分）勢必跟糧食作物產生競爭。 在一些已經高度開發的地區， 如印度的恆河平原還有東南亞的一些區域， 必須想辦法增加糧食產能， 但不會使用到更多的土地和水資源， 除了使用高產能的穀類之外，提高耕作與畜牧業的資源利用效率是更重要的方向。為提高資源利用效率，除了要提倡畜牧專門化；豢養牲畜種類要轉為單胃動物（monogastric），例如禽類還有豬隻，因為牠們將飼料轉換為肉品的效能較高。不過，一旦生產方式邁向較為集約且專門化，環境保育與公平交易的法規就必須到位以避免環境惡化（如動物的糞便造成水質汙染等環境問題）以及因動物群聚而可能產生對人類有害的疾病。

　聯合國糧農組織大力提倡的永續糧食增產（sustainable intensification of crop production， 現在增加一個口號為Save and Grow）一直被視為要在西元2050年得以餵飽90億人口的發展策略，但Mario博士提醒，在增產的同時，要不斷地提醒我們（人類）自己兩個問題： 永續增產到甚麼程度會變成「不永續」？原本用來提供作物生長的養分何時卻變為汙染？也就是說，糧食增產是需要訂定一個限度的，尤其是在發展中國家，必須制定法規，或是一套規範，來限定增產的極限，其中畜牧業比作物類還需要這類法規的控制。當然，發展限度會依據地理位置和生產系統的不同而不同，因此需要的是適地適性的法規。有些地區，需要的或許是停止增產，讓土地休養，此時，可以搭配多元化的土地政策，例如生態系統服務付費機制 （payments for ecosystem services）等來維持農人的生計。除此之外，未來農業發展，有可能出現各種型態，例如目前造成許多人爭辯的大型集約農場或是小農制度，此類的討論都將刺激未來農業型態的改變，而科技進展也將帶來巨大的改變。

投資標的
　以上對未來農業的境況的分析，可以看出政策，科技發展都是為未來農業發展型態塑型的重要因素。本文的前言中提到IAASTD強調對農業發展的投資的重要性,而CGIAR則以一個跨國的大型計畫在研究最合適的農業發展投資標的物，那麼，各國政府和投資機構究竟該將錢投入哪一個區塊呢？Mario博士認為，一般來說，政府或投資機構會將錢放在人口密度高，生產力高，以及高度集約的糧食生產區域；但現今/未來，投資的方向應該打破以往的思考模式，反而是投資在較為粗放式農業的地區，也就是人口密度較低，作物產量較低的地方，除了研究如何提高生產效能，興建公共設施，加強與市場間的交流，對於保障未來的糧食安全，都是重要的策略。

作者簡介

林尚蓉，荷蘭瓦罕寧漢大學 (Wageningen University) 有機農業碩士班學生，在台達電子文教基金會的贊助下，曾赴聯合國糧農組織總部實習。

【延伸閱讀】
《 Production systems for the future: balancing trade-offs between foodproduction, efficiency, livelihoods and the environment (本文所談的主要論文：淺談未來的糧食生產系統：如何平衡糧食生產、效率、生計和環境保育)》Herrero M, Thornton PK
《 Save and grow - A new paradigm of agriculture (FAO永續增產政策)》