當狗屎 也成為綠金

　文／廖桂賢(美國華盛頓大學建成環境Built Environment博士候選人)

　那天回到家，看到我先生的鞋子脫在門外，根據過去的經驗，我知道他肯定是踩到什麼髒東西而不願拿進家裡了。果然不出所料，進門後我先生懊惱地告訴我，他回家時在街口踩到狗屎了，正好氣又好笑地想嘲笑他走路不專心，他馬上為自己辯駁說，這是避也避不開的，因為那街口附近到處都是狗屎，要不踩到地雷也難。

這不在台北，而是在柏林。
　
德國狗屎多 年產一萬噸
　沒錯，德國首都柏林的街上也有不少狗屎，讓人走路得份外注意。誰沒有踩過狗屎的經驗？相信大部分的人都有。我呢，第一次跟另一半約會時，散步在浪漫的天母，就一腳踩在又黏又臭的狗屎上，尷尬極了。而我先生的狗屎經驗也好不到哪裡去，從台灣、美國、到德國，踩狗屎的經驗豐富，而且什麼樣的狗屎都踩過：剛出爐新鮮的、放久乾掉的、拉肚子稀泥般的…….。當人們越來越愛養狗，又懶得撿拾狗狗的大便，就讓人踩到狗屎的機率越來越高了。當然，踩到狗屎不是件愉快的事情，絕不是用英文罵句貨真價實的「狗屎！」（shit!）就可以消氣的。

　狗屎越來越多，也變成令人頭痛的環境問題。大量的狗屎不但增加城市的垃圾量，在路上或庭院中沒有清除的狗屎，下雨時則會隨著雨水逕流一起進入雨水下水道，再進入河流，嚴重污染河川。

　根據統計，人口三百四十多萬的柏林，有十萬多隻的狗，平均每隻狗每年可以拉出124公斤的狗屎！也就是說，這個城市一年中會充滿將近一萬三千多公噸的狗屎！從人行道、路邊花圃、公園等任何狗兒喜歡大便的地方，都免不了慘遭狗屎的毒手。這該怎麼解決呢？四月一日，我在一個報導德國消息的英文網站看到了一則新聞：為了解決數量龐大的狗屎，柏林市政府決定進行一項狗屎變燃料的計畫，將令人頭痛的狗屎變成生質能源，作為未來柏林新公車的燃油，如此一來，狗屎也可以驅動公車！

舊金山狗屎 化身生質能
　當然，這則新聞不過是媒體在愚人節開的一個玩笑。玩笑歸玩笑，這個想法卻也不是那麼地異想天開、毫無可能。因為，狗屎的確是可以成為能源的！其實在2006年，美國的舊金山就開始將狗屎轉化成生質能源了。舊金山也是個愛狗的城市，狗兒數量多，龐大的狗屎量自然也成為令人頭痛的問題；雖然因為有著嚴格的法令，而沒有像柏林這樣產生遍地黃金的狀況，但所有的狗大便扔入垃圾桶後，仍是成為垃圾場的龐大負擔。於是，舊金山市政府與生質能源業者合作，將狗屎從一般的垃圾分離出來，經過處理後成為生質能源，以減輕垃圾場負擔。

　狗屎變能源，是一石二鳥的好主意，不但可解決狗屎的污染問題（污染了你我的鞋子，也污染了環境），也提供另一種再生能源的材料。最重要的是，如果今天人類的技術發展能夠讓人人嫌惡的東西變成有用的資源，那麼我相信沒有什麼是人類解決不了的事，只要我們願意發揮想像、創意，甚至嘗試那些看起來像玩笑般的想法，例如，關於柏林將用狗屎驅動公車的玩笑。

　當狗屎也可以成為重要的都市資源時，也許人們會基於資源再利用的心態，更心甘情願地拾起自己愛狗的便便呢！如果未來，所有的城市都可以充分利用狗屎作為能源，相信那時要踩到狗屎的機會也會越來越小了；而那些仍然不幸踩到狗屎的人或許可以安慰自己並非採到黃金，而是踩到綠金了！

關於作者
廖桂賢，國立台灣大學經濟學學士、美國賓夕乏尼亞大學（University of Pennsylvania）地景建築碩士。在台灣曾任職於社區總體營造相關的非營利組織；在西雅圖曾任職於專門從事永續設計的建築公司Mithun, Inc.，參與多項獲獎的設計規劃案，並取得美國綠建築協會能源與環境設計認證（LEED Accredited Professional）。研究興趣在於永續城市的生態水文環境的規劃設計，目前為美國華盛頓大學（University of Washington）建成環境博士候選人、美濃農村田野學會顧問。