生活減廢 輕鬆上手

　文／徐容(台達電子文教基金會節能住宅改造王專案補助住戶)
圖／Alexmuse Flickr創用共享, CC BY-NC-ND 2.0

我是一位舊屋改造工作者，對於舊屋改造，我有深刻的印象與經歷。坊間有很多居家修繕、房屋如何DIY及節能省電的書籍，相信很多人都看過了，但是為什麼很多無法去落實呢？我覺得可能是因為書籍太專業或是不夠人性化，不像電視廣告或媒體宣傳那麼吸引人，所以大家沒辦法一聽就根深蒂固了。


其實生活節能就像吃飯喝水一樣，自然就會習慣了，今天我把一些生活上碰到的瑣碎小故事分享出來，把這些口號式的節能觀念，真正放在生活裡，讓大家都能輕易地作到節能。

友人來訪 包裝不落地
我有位喜歡做餅乾的朋友，他一次做的餅乾，可以供一戶家中六個人口的家庭三餐吃上一個月。他選擇一次大量製作餅乾，是因為這比一次只作幾片餅乾，可以節省不少的烘培用電。

我朋友他非常歡迎我們這些至交去她家走走，但是記得若要帶禮物可以，請把禮物外的包裝垃圾帶走，因為他家自從台北市實施垃圾隨袋徵收費用後，他家(五口人)一週只用一個垃圾袋，現在已經進化到一個月只用一個垃圾袋。他說講環保口號太沉重，但是要他花錢買垃圾袋，他是認為太貴了。

由於他是如此地堅持，朋友們去她家時都會自己把垃圾帶走，這樣的朋友多了，其實不知不覺也落實環保了。

冷凍廚餘 可讓垃圾少異味
進而我要說的是冷凍垃圾的觀念，一般人認為垃圾是髒的、有毒的、廚餘會很臭，我試問一下，是誰讓它們變髒、變有毒、變臭的呢？

其實垃圾在還沒有成為垃圾之前，它還是有用的東西或是食物，後來因為我們不需要其中的某部份，它才變成垃圾。但是當我們在處理食物時，可先將水瀝乾，再把不要的部分用保鮮盒裝好，直接冷凍。這樣子不會滋生細菌，也不會發臭，等到一定的量以後，再行清除。

如此一來，一週只要倒一二次垃圾，甚至於二週倒一次，不但節省自己的時間，也讓廚餘垃圾不再發臭或變髒了，這不是一兼二顧摸蜆仔兼洗褲的減廢作法嗎？

常塞冰箱 食物多半變垃圾
談到冰箱，冰箱其實不是儲藏室，冰箱是需要保持暢通，冷氣的循環才會好，但大家往往把冰箱當家裡的另一個儲藏室。以目前物流如此地順暢，我真的不知道冰箱為什麼要擺到全滿，甚至溢出來的樣子。當這樣的行為，造成冰箱食物的不新鮮與變質，只好又是當垃圾清除了，萬一捨不得的人又是吃下去，然後身體就慢慢累積毒素，最後就得了一堆莫名的慢性病，又是浪費醫療資源。

我另一個朋友嫁到嘉義當人的媳婦，當她第一次跟老公回鄉下的老家，打開冰箱一看，哇！冷凍庫除了有去年中秋節留下的月餅，還有上個月隔壁辦婚禮剩下的什錦拼盤等。已經逼近裝滿的冰箱，要很用力才能把冰箱門關上，下次打開還得很小心地避免東西滑落，常常要一隻手打開冰箱門，另一隻手準備接食物，甚至偶而連腳都得提高去接。

她問住鄉下的婆婆，為什麼要把冰箱裝滿，她婆婆的理由是：「你們台北人都喜歡吃冰箱冰的，所以我就買回來冰給你們吃啊!」

聽起來很好玩喔！節能省電是很重要，但是節省物資及適量送禮，是不是又是另一種節能環保呢?!

所以請大家冰箱不要塞滿食物，儲藏量以八分滿為宜，以免阻礙冷氣流通，也避免負荷過重。冰箱門應經常保持密閉，不要隨便像逛街式的打開，每次請先想清楚再打開冰箱。

減廢口號 每日落實才有用
在身為推廣節能減廢的第一線的工作者，應如何去與屋主作最佳溝通，以及如何去說服對方，這是另一門課程--心理教育。每次出發要去與屋主協談時，我心底就在想，要給他們什麼，什麼是他們需要的，怎麼做才能走出自我，以節能環保健康去著手，看看是否能喚回屋主的良心與回饋。

我常說別人是創新的發明家，我只是個身體力行的執行者；我不愛喊口號，也不喜歡很多政策，因為知易行難，惟獨真正下海走一遭，才會知道別人的苦、別人的難，若當下並能夠解決對方的問題，那麼才是真正的知行合一。

這次經由參加「節能住宅改造王」的活動，將舊屋改造計畫，由美觀、舒適、實用的面向，逐漸轉向環保、節能及健康。每個人在作舊屋改造時，則是可以思考將節能觀念生活化，不要太複雜，才能從滿屋的堆置物品中，走向另一個天空。

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